Waldhof Börnichen erstes Fünf-Sterne-Gasthaus in Sachsen
"Als uns der Inhaber im Dezember offenbarte, das Vier- in ein Fünf-Sterne-Haus umzuwandeln, war ich ehrlich gesagt skeptisch, ob diese Zertifizierung in der Erzgebirgsregion die Besucher nicht eher abschreckt. Doch ich muss sagen: Das Gesamtkonzept mit dem Trauzimmer geht auf", lautet die Einschätzung von Nadine Hahn vom Regionalverband Chemnitz des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga), die als Mitglied der Klassifizierungskommission gemeinsam mit Andrea Nestler von der Regionalkammer Erzgebirge der Industrie - und Handelskammer Chemnitz die geforderten Kriterien überprüft hat.
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Quelle: Freie Presse vom 05.02.2019, Martina Brandenburg